内蒙古科沁万佳食品有限公司

一、企业简介

内蒙古科沁万佳食品有限公司成立于1993年，总部位于内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市，深耕调味食品深加工细分领域，是内蒙古自治区级专精特新企业。

二、核心优势

科沁万佳坐落在广袤的科尔沁草原腹地、大兴安岭南麓、全国第一个少数民族自治政府诞生地——内蒙古兴安盟乌兰浩特市。公司依托兴安盟得天独厚的自然生态环境，建设四处自有农场：索伦农场、丰硕农场、敖包山农场、绿水农场，农场自然环境优美，原料达到无农药、无转基因有机原料标准，阿尔山卜留克种植基地一处。

依托当地特有的“有机、绿色、无公害”农产品为原料，以独有的高新技术、生产专利及国际前沿、国内领先的生产工艺酿造有机味噌、有机酱油、无添加高端品质酱油、酱类、食醋及加工生产各种新型腌制蔬菜产品110余种，获得发明专利3项，企业参与制定的行业标准3项，科技成果转化2项，产品先后获得中国GB有机食品认证、日本JAS有机食品认证、美国NOP有机认证、欧盟EC有机食品认证、瑞士BIO有机食品认证；美国OU正教联盟犹太kosher食品认证、印尼MUI HALA食品认证；FSSC22000体系认证、英国BRC体系认证、HACCP体系认证。

凭借质量过硬的产品及健康安全零添加的经营理念，科沁万佳产品得到国内外消费者的一致认可，经过三十年的市场深耕，形成了稳定的销售渠道同时也得到了经销商伙伴的高度认可，与国际知名超市及企业合作：美国全食、瑞士COOP、德国LIDL、澳大利亚ALDI（奥乐奇）、欧洲HANA、日本味之素、日本丸万、俄罗斯3S、乌克兰ME、英国田琦、法国宝业、乐购、麦德龙等。

三、产品展示

1.腌制蔬菜——零添加防腐剂 低盐健康

科沁万佳采用梯度脱盐工艺，动水腌制，其中酱渍卜留克工业化生产工艺通过内蒙古自治区科学技术厅科技成果备案。一种改善卜留克风味及口感的腌制酱汁的制备方法发明专利（ZL 2014 1 0100650.3），原材料均来自自有的有机种植基地，产品原料可溯源，生产过程中零添加防腐剂，低盐健康，卜留克维C含量高、口感爽脆，搭配多种口味，深受全国消费者喜爱。

2.酱——自有农场 传统酿造

科沁万佳香辣酱、黄豆酱原材料颗颗精选优质非转基因大豆，原料来自自有农场，通过传统酿造工艺，保留了老式酱的醇香同时更符合现代人对健康调味品的追求。

3.酱油——有机选料 自然发酵

科沁万佳采用日式低温高盐稀态酿造工艺，180天完整周期，保留食材纯正口感和醇厚香气；有机原料，精选内蒙古科尔沁欧盟认证有机农场的大豆和小麦为原料，纯正阿尔山矿泉水酿造，自然发酵，安心食用，不添加抗结剂岩盐原料，自然发酵300余种有益生物活性物质。

4.矿泉有机醋——阿尔山矿泉水纯酿造

科沁万佳有机醋原料来自自有有机农场，精选内蒙古科尔沁欧盟认证有机农场的高粱、大米和小麦为原料，阿尔山矿泉水，纯酿造，传统固态发酵熏香工艺，零添加香精色素防腐剂，酸度柔和，醋香绵长。

5.有机味噌——有机大豆 大米 传统发酵

科沁万佳精选自有农场的非转基因有机大豆、大米，传统发酵工艺，还原食材本味，零添加防腐剂及调味料，产品出口50多个国家及地区，目前市场占有率高达70%，同时根据味噌调配的味噌关东煮等复合调味料渐渐占据中青年健康追求的消费市场，速食、方便、减脂成为新的食品风向标。

四、荣誉资质

五、研发团队

科沁万佳是自治区级重点实验室、内蒙古备案的企业技术中心，与江南大学深度合作，现有研发人员21人，其中高级工程师1人、中级工程师1人，年研发投入占营业收入超过5%。有限期内的发明专利2项、发表论文10篇、制定企业标准1项、地方标准3项、团体标准1项、技术成果转化6项，秉承技术是企业的核心竞争力，不断增加技术研究投入、重视企业科研团队建设，提高产品质量，致力于农产品深加工。

六、研发成果

科学技术成果转化：酱渍卜留克工业化生产新工艺、应用优良菌种生产豆酱的新技术。

发明专利：一种改善卜留克风味及口感的腌制酱汁的制备方法发明专利（ZL 2014 1 0100650.3）、一种曲米的加工工艺（ZL 2022 1 1185078.6）、卜留克包装袋外观专利（ZL2020 3 0182434.4）。

七、营销渠道

       科沁万佳作为兴安盟优秀外贸出口企业，科沁万佳味噌、酱油、醋等产品出口至美国、欧盟、日本等52个国家及地区，与国际知名超市及企业合作。

国内市场主要是科沁万佳全品项销售，以代理商、经销商模式，产品销往内蒙古12盟市、京津冀、东三省、山西陕西、新疆等地，分别在北京、呼和浩特市、乌兰浩特市建立直营店3家，与国内知名企业、大型超市合作：海底捞、西贝、统一、中国石油、中国石化、辣嘴鸭、喜家德、盒马鲜生、大润发、家乐福、华润万家、欧亚超市、米村拌饭、国铁、中国邮政等。

科沁万佳电商部门在天猫、京东、抖音线上直营店销售火爆，并且与彩虹星球、老爸评测、一条、本来生活、东方甄选等知名线上平台及博主合作。

八、联系方式

地址：内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特工业经济开发区中央大路11号

电话：0482-8516000

网址：https://www.wanjiafood.com/#page7